Rượu vang Pháp Clos Du Marquis

Chi tiết rượu vang Pháp Clos Du Marquis

Nhà làm vang Clos Du Marquis

Clos du Marquis là một thương hiệu tiếng tăm thuộc sở hữu của gia đình Delon. Được thành lập năm 1902 bên bờ trái sông Gigonde của vùng Bordeaux. Clos du Marquis đã trở thành thương hiệu sản xuất lớn nhất vùng Saint-Julien. Lịch sử của Clos du Marquis bắt nguồn từ đầu thế kỷ 20 trong quá trình trồng cây nho gần Château de Léoville, quê hương của Marquis de Las Case. Sản phẩm đầu tiên của Clos du Marquis được sản xuất từ ​​năm 1902.

Được làm từ 70% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 7% Cabernet Franc. Những cây nho trải dài trên khoảng 45 ha (111 mẫu Anh) với độ tuổi trung bình mỗi gốc nho là 30 năm. Điều này mang đến phong cách Saint-Julien đặc trưng cho từng loại rượu.

Hương vị vang Clos Du Marquis

Rượu có màu đỏ sẫm, ánh ruby rất đẹp mắt. Mùi hương hồng khô nổi bật, quyện cùng hương thơm của quả mâm xôi, dâu tây rừng, tuyết tùng. Lớp tannin dầy, mạnh mẽ nhưng lại khá mềm mại bởi sự phối hợp nhuần nhuyễn từ các giống nho. Rượu vang có cấu trúc tinh tế, hài hoà cân đối với một hậu vị lâu dài sảng khoái.

Rượu vang Pháp Clos Du Marquis thích hợp khi dùng với các món thịt đỏ, giàu protein như: Thịt bò bít tết, thịt thú rừng, phomai, BBQ, sườn heo,…

Nhiệt độ thưởng thức: 16-18 độ C, nên ướp lạnh 30 – 40 phút trước khi uống sau đó rót rượu ra bình Decanter tầm 10-15 phút nữa để cảm nhận được hết hương vị của vang.