Rượu vang Pháp Croix De Beaucaillou

Chi tiết rượu vang Pháp Croix De Beaucaillou

Vườn nho Croix De Beaucaillou

Vườn nho của Chateau Ducru Beaucaillou rộng khoảng 50ha trên nền đất sỏi, có độ thoát nước tốt. Các giống nho được trồng bao gồm đa phần là Cabernet Sauvignon, Merlot, một tỷ lệ nhỏ là Cabernet Franc và Petit Verdot. Tuổi thọ trung bình của cây là khoảng trên 38 năm.

Vùng đất của Chateau Ducru Beaucaillou được mua lại bởi Francois Borie vào năm 1941 và duy trì sự quản lý cho đến ngày nay. Đây cũng là chủ sở hữu của các hầm rượu Château Grand-Puy-Lacoste và Château Haut-Batailley. Sau một vài biến động, hầm rượu được thay đổi phương thức sản xuất, cho phép rượu vang được lên men và ngâm ủ trong một hầm rượu mới.

Được làm từ các giống nho Cabenet Sauvignon, Merlot hái cẩn thận bằng tay sau đó chúng được đem đi ép và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 18 tháng.

Hương vị Coix De Beaucaillou

Rượu có màu đỏ đậm quyến rũ luôn nổi bật đẹp mắt. Khi khui vang, bạn sẽ bất ngờ với sự bùng nổ mạnh mẽ của trái cây như quả cherry và mận chín hòa quyện. La Croix Ducru-Beaucaillou sở hữu một cấu trúc chặt chẽ với lớp tannin mượt mà, độ chính xác tuyệt vời và độ đa dạng của hương vị. Tất cả mang lại một kết thúc tuyệt vời, hương vị lưu lại vòm miệng với sự bền bỉ, khó quên.

Thưởng thức Coix De Beaucaillou đúng chuẩn

Ướp lạnh tầm 40-50 phút sau đó bạn nên rót rượu ra Decanter cho vang thở khoảng 30 phút trước khi uống. Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức La Croix Ducru-Beaucaillou khoảng 16-18 độ C.

Khi thưởng thức, bạn có thể kết hợp với các món ăn từ thịt cừu, thịt thú rừng, thịt gà và bò nướng. Cũng thật là tuyệt khi thưởng thức các món thịt quay, om hoặc nướng hay các món ăn được chế biến từ nấm