Rượu vang Roseto Negroamaro Puglia

Quy trình làm rượu vang Roseto Negroamaro Puglia

Rượu được làm từ nho Negroamaro được hái bằng tay từ các cây nho với tuổi đời trung bình từ 20 năm tuổi. Nhờ đó nho giữ được hương vị tươi ngon của mình. Sau khi chuyển đến nhà máy, chúng lại được lựa chọn một lần nữa nhằm chỉ giữ lại những trái nho có chất lượng tốt nhất để sản xuất rượu vang.

Sau đó nho được đem đi ép và lên men ở nhiệt độ từ 24 – 26 độ C trong thời gian 21 ngày, sau đó được ủ khoảng 10 tháng trong các thùng gỗ sồi Pháp. Sau khi ngâm ủ, vang được đóng chai và để dưới hầm một thời gian cho ổn định trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ.

Hương vị rượu vang Roseto Negroamaro Puglia

Rượu có màu đỏ ruby đậm rất đẹp. Hương thơm đậm đà, phức hợp từ các loại quả mọng đen và quả dâu tây, cam thảo, hạt tiêu và lá bách xù. Khi nhấp ngụm rượu đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được sự sảng khoái, hào phóng của cấu trúc rượu cân đối, mạnh mẽ, sánh đặc với lớp tannin mềm mượt, hài hoà. Sau khi đi qua cuống họng rượu vang để lại một hậu vị đậm vị trái cây kéo dài rất lâu.

Thưởng thức

Roseto Negroamaro Puglia sẽ rất phù hợp với các món như: bò bít tết, thịt xiên nướng, xúc xích chiên, sườn cừu nướng, thịt thú rừng hun khói, gà nướng lu, ngan xào tỏi, pho mai, oliu…

Nhiệt độ thích hợp để thưởng thức những ly rượu vang Negroamaro tuyệt hảo này là khoảng 15-18 độ C. Ướp lạnh tầm 30 phút trong xô đá, hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh 45 phút trước khi uống.

Đừng bỏ qua ưu đãi hấp dẫn tại Topruouvang nhé!

> Liên hệ tư vấn, báo giá trực tiếp qua Hotline: 09789 668 91