Rượu vang Ý Spanella Vino Rosso

Quy trình làm vang Ý Spanella Vino Rosso

Rượu được làm từ các giống nho Primitivo và Negroamaro nho được thu hoạch một cách thủ công khi chúng chín ở thời điểm hoàn hảo. Quá trình lên men diễn ra sau đó với các loại nấm men bản địa ở nhiệt độ được kiểm soát 24 độ C. Quá trình ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ tinh tế diễn ra trong 6 tháng.

Khi rượu đạt đến độ hoàn hảo, chúng sẽ được đóng chai và tiếp tục được lưu trữ trong các hầm rượu vang một thời gian nữa rồi mới được thương mại hóa.

Hương vị rượu vang Spanella Vino Rosso

Rượu có màu đỏ ruby tươi với một chút ánh tím. Hương thơm của rượu là sự phức hợp của các loại trái cây chin mọng như mâm xôi, việt quất, dây tây đen. Hòa quyện với hương thơm của gia vị như cam thảo và hạt tiêu. Tannin nổi bật với sự mạnh mẽ mà vẫn cân bằng trong cấu trúc. Hậu vị để lại rất tốt, kéo dài.

Thưởng thức

Cấu trúc tròn trịa, tannin mềm mại, và những tần hương vị tinh tế, rượu vang Spanella Vino Rosso sẽ rất phù hợp với các món như: bò bít tết, thịt xiên nướng, xúc xích chiên, sườn cừu nướng, thịt thú rừng hun khói, gà nướng lu, ngan xào tỏi, vịt quay,…

Nhiệt độ thích hợp để thưởng thức tuyệt hảo này là khoảng 15-18 độ C. Ướp lạnh tầm 20 phút trong xô đá, hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút trước khi uống.

Thông tin nhà sản xuất

Terre Cevico được thành lập vào năm 1963, sản xuất rượu vang từ nho do các thành viên của họ trồng trên khắp Romagna. Trong những năm 1960 và 1970, họ bắt đầu kinh doanh rượu vang của mình, độc quyền với số lượng lớn. Một bước tiến, sau 20 năm Terre Cevico đã có mặt tại 67 quốc gia trên thế giới.  Hiện nay, Terre Cevico đang sở hữu 10 khu vực trồng nho trải dài tại các lưu vực sông, từ Rimini đến Casola Valsione. Terre Cevico là minh chứng rõ ràng nhất cho một sức mạnh của một tập thể, sự đoàn kết và làm việc không ngừng nghỉ vì một mục tiêu chung là phát triển rượu vang do chính họ tạo ra một niềm tự hào của những người dân tại đây tập trung phát triển các giống nho bản địa của Ý.

> Liên hệ tư vấn, báo giá trực tiếp qua Hotline: 09789 668 91